Barbecue accessoires vergelijken

Bij barbecuegerei koop je vooral hittebestendigheid en lengte, want dat is waar goedkope sets op stukgaan. Een tang van dertig centimeter houdt je handen buiten de gloeiende zone; kunststof handvatten smelten en houten verbranden aan de punt. Een kernthermometer is het enige stuk gereedschap dat je gerecht meetbaar beter maakt, want gaarheid schat je niet met je ogen. Kies een draadloos model als je met deksel dicht werkt. Voor houtskool zijn een startschoorsteen en een goede borstel de twee dingen die je werkelijk gebruikt; let bij borstels op een uitvoering zonder losse metaaldraadjes. Vervangende roosters en vlamverdelers koop je op model, want ze zijn zelden inwisselbaar.