Ovens vergelijken

Bij een oven is hetelucht het belangrijkste verschil met een gewone oven: hij bakt gelijkmatiger en je kunt op meerdere niveaus tegelijk. Kijk naar de inhoud in liters in plaats van naar de buitenmaat, want die verschilt bij gelijke nis tientallen liters. Pyrolyse verbrandt aankoeksel bij vijfhonderd graden en maakt schoonmaken moeiteloos, maar vraagt een goed geventileerde nis en verbruikt flink stroom per reiniging; katalytische panelen zijn een lichtere en goedkopere variant. Een stoomfunctie is de moeite waard als je brood bakt of vlees mals wilt houden. Let op de deur: drie of vier lagen glas houden de buitenkant koel, wat met kleine kinderen scheelt.