IJsmachines vergelijken

Bij een ijsmachine is de vraag of er een compressor in zit, want dat bepaalt de prijs en het gemak. Een model met compressor koelt zelf en kan direct achter elkaar door, een model zonder heeft een kom die je vierentwintig uur vooraf in de vriezer legt en die na één portie op is. Dat verschil in prijs is groot en het verschil in gebruik ook. Kijk naar de inhoud per ronde en naar de draaitijd, meestal twintig tot veertig minuten. Let op het geluid, want een compressor maakt herrie. Zelfgemaakt ijs bevat geen stabilisatoren en wordt in de vriezer hard; een machine met een bewaarstand houdt het schepbaar.