Sapcentrifuges vergelijken

Een sapcentrifuge raspt en slingert het sap eruit en is daarmee snel, maar hij klopt lucht in het sap waardoor het sneller oxideert. Een slowjuicer perst langzaam, geeft meer opbrengst en houdt het sap langer goed, maar kost meer tijd en geld. Kies dus op hoe je hem gaat gebruiken. Bij een centrifuge telt de diameter van de vulopening: bij tachtig millimeter gaat een hele appel erin en hoef je niet te snijden. Let op de pulpbak, want een kleine bak betekent halverwege legen. Bladgroente en tarwegras werken alleen in een slowjuicer. Schoonmaken bepaalt of het apparaat na een maand nog gebruikt wordt.