Slowcookers vergelijken

Een slowcooker gaart uren op lage temperatuur en maakt daarmee taaie stukken vlees mals die in een pan droog worden. De inhoud kies je op je huishouden: drie tot vier liter voor twee tot vier personen, zes liter als je in porties kookt voor de vriezer. Let op de binnenpan, want een uitneembare keramische of gietijzeren pan kun je op tafel zetten en in de vaatwasser doen. Een model dat ook kan aanbraden bespaart je een extra pan, en dat is het verschil dat je dagelijks merkt. Kijk of er een warmhoudstand is en of het deksel goed sluit, want ontsnappend vocht is precies wat je niet wilt.